mayumiwandi / proyek-machine-learning-dicoding-predictive-analytics-kualitas-apel

Ini adalah Proyek pertama dari Submission Machine Leraning terapan dari Dicoding yaitu Predictive Analytics

Laporan Proyek Machine Learning - Ahmad Wandi

Domain Proyek

Domain yang dipilih untuk proyek machine learning ini adalah Pertanian, dengan judul Predictive Analytics: Kualitas Apel

Latar Belakang

Indonesia merupakan salah satu negara penghasil apel terbesar di Asia Tenggara, dengan produksi mencapai 1,2 juta ton per tahun. Apel menjadi komoditas penting bagi petani dan berkontribusi pada ekonomi nasional.[1] Salah satu tantangan utama dalam industri apel adalah menjaga kualitas produk. Kualitas apel dapat menurun akibat berbagai faktor, seperti ukuran yang kecil, tingkat kematangan, dan kerenyahan buah. Penurunan kualitas apel dapat menyebabkan kerugian ekonomi bagi petani dan distributor. [2] Penerapan predictive analytics dalam industri apel dapat memberikan manfaat bagi petani, distributor, dan konsumen. Petani dapat meningkatkan keuntungan dengan meningkatkan kualitas dan hasil panen apel. Distributor dapat mengurangi kerugian dan meningkatkan efisiensi rantai pasokan. Konsumen mendapatkan apel dengan kualitas yang lebih baik dan harga yang lebih stabi[3]

Business Understanding

Pengembangan model prediksi kualitas apel memiliki potensi untuk memberikan manfaat bagi berbagai pihak, termasuk petani, distributor. Model ini dapat membantu meningkatkan kualitas panen apel, meningkatkan nilai jual apel, dan meningkatkan kepercayaan konsumen. Contoh potensi manfaat hasil prediksi kualitas apel yang akurat dapat membantu petani dalam melakukan pemilahan dan dapat menentukan harga jual buah kedepan untuk kedepannya.

Problem Statements

Berdasarkan latar belakang di atas, berikut ini merupakan rincian masalah yang dapat diselesaikan pada proyek ini:

• Bagaimana membuat model machine learning yang dapat memprediksi kualitas apel berdasarkan data visual dan sensorik?
• Model yang seperti apa yang memiliki akurasi paling baik?
• Bagaimana model ini dapat membantu petani dan distributor dalam meningkatkan kualitas dan nilai jual apel?

Goals

Tujuan dari proyek ini adalah:

• Membuat model machine learning yang dapat memprediksi kualitas apel berdasarkan data visual dan sensorik.
• Membandingkan beberapa algoritma model untuk menemukan akurasi terbaik dalam memprediksi kualitas apel.
• Mengembangkan aplikasi yang mudah digunakan untuk membantu petani dan distributor dalam menggunakan model machine learning untuk memprediksi kualitas apel.

Solution Statements

• Menganalisis data dengan melakukan univariate analysis dan multivariate analysis. Memahami data juga dapat dilakukan dengan visualisasi. Memahami data dapat membantu untuk mengetahui kolerasi matrix antar fitur dan mendeteksi outlier.
• Melakukan proses data cleaning dan normalisai data agar mendapat prediksi yang baik.
• Membuat beberapa variasi model untuk mendapatkan model yang paling baik dari beberapa model yang telah dibuat untuk prediksi kualitas apel. Diantaranya adalah menggunakan:
  • K-Nearest Neighbor (KNN) adalah algoritma sederhana yang mengklasifikasikan data atau kasus baru berdasarkan ukuran kesamaan. Hal ini sebagian besar digunakan untuk mengklasifikasikan titik data berdasarkan tetangga terdekatnya sebagai acuan.[4]
  • Random Forest adalah algoritma machine learning yang kuat yang dapat digunakan untuk berbagai tugas termasuk regresi dan klasifikasi. Ini adalah metode ensemble, yang berarti bahwa model random forest terdiri dari banyak decision tree kecil, yang disebut estimator, yang masing-masing menghasilkan prediksi mereka sendiri. Random forest menggabungkan prediksi estimator untuk menghasilkan prediksi yang lebih akurat .[5]
  • Support Vector Machine (SVM) adalah algoritma yang digunakan untuk menemukan hyperplane dalam ruang N-dimensi (N - jumlah fitur) yang secara jelas mengklasifikasikan titik data. SVM dapat digunakan untuk menyelesaikan permasalahan klasifikasi, regresi, dan pendeteksian outlier.[6]
  • Naive Bayes adalah model machine learning probabilistik yang digunakan untuk tugas klasifikasi. Inti dari classifier ini didasarkan pada teorema Bayes.[7]
  • Extra trees classifier adalah sejumlah besar pohon keputusan yang belum dipangkas dari kumpulan data pelatihan. Prediksi dibuat dengan merata-ratakan prediksi pohon keputusan dalam kasus regresi atau menggunakan suara terbanyak dalam kasus klasifikasi.[8]

Data Understanding

EDA - Deskripsi Variabel

Informasi Datasets

Jenis	Keterangan
Title	Apple Quality
Source	Kaggle
Maintainer	Nidula Elgiriyewithana ⚡
License	Other (specified in description)
Visibility	Publik
Tags	Computer Science, Education, Food, Data Visualization, Classification, Exploratory Data Analysis
Usability	10.00

Berikut informasi pada dataset: Data yang digunakan dalam pembuatan model merupakan data primer, data ini didapat dari sebuah perusahaan pertanian Amerika, yang disediakan secara publik di kaggle dengan nama datasets yaitu: Apple Quality

A_id	Size	Weight	Sweetness	Crunchiness	Juiciness	Ripeness	Acidity	Quality
0.0	-3.970049	-2.512336	5.346330	-1.012009	1.844900	0.329840	-0.491590483	good
1.0	-1.195217	-2.839257	3.664059	1.588232	0.853286	0.867530	-0.722809367	good
2.0	-0.292024	-1.351282	-1.738429	-0.342616	2.838636	-0.038033	2.621636473	bad
3.0	-0.657196	-2.271627	1.324874	-0.097875	3.637970	-3.413761	0.790723217	good
4.0	1.364217	-1.296612	-0.384658	-0.553006	3.030874	-1.303849	0.501984036	good

Tabel 1. EDA Deskripsi Variabel

Dilihat dari Tabel 1. EDA Deskripsi Variabel dataset ini telah di bersihkan dan normalisasi terlebih dahulu oleh pembuat, sehingga mudah digunakan dan ramah bagi pemula.

• Dataset berupa CSV (Comma-Seperated Values).
• Dataset memiliki 4001 sample dengan 9 fitur.
• Dataset memiliki 7 fitur bertipe float64 dan 2 fitur bertipe object.
• Terdapat 1 missing value dalam dataset.

Variable - variable pada dataset

• A_id : Identifikasi unik untuk setiap buah.
• Size : Ukuran buah.
• Weight : Berat buah.
• Sweetness : Tingkat kemanisan buah.
• Crunchiness : Tekstur yang menunjukkan kerenyahan buah.
• Juiciness : Tingkat kesegaran buah.
• Ripeness : Tahap kematangan buah.
• Acidity : Tingkat keasaman buah.
• Quality : Kualitas buah secara keseluruhan, baik atau buruk.

Dari ke 9 fitur dapat dilihat bahwa fitur A_id tidak mempengaruhi kualitas buah hingga akan di hapus.

EDA - Univariate Analysis

Gambar 1a. Analisis Univariat (Data Kategori)

Gambar 1b. Analisis Univariat (Data Numerik)

Berdasarkan Gambar 1a , dapat dilihat bahwa distribusi data katagorik Quality yang terdiri dari good dan bad kualitas apel, yang mana nilai data bad terdiri dari 1928 dan good terdiri dari 1862, yang mana menunjukan perbandingan data yang tidak terlalu jauh. Pada Gambar 1b, untuk data numerik memiliki karakteristik, yaitu:

• Dilihat dari distribusi data numerik Size, ukuran rata-rata buah berkisar dari -2 sampai 2, dan memiliki nilai rata-rata Mean adalah -0.51.
• Rata-rata berat apel bernilai -0.99 dan nilai max berat apel adalah 3.08.
• Rata-rata tingkat kemanisan apel -0.48.
• Tekstur kerenyahan apel berkisar dari 0 hingga 2 yang mana nilai ini menunjukan rata-rata apel itu renyah.
• Tingkat kesegaran buah dan Kematangan buat berada pada nilai 0.50 dan 0.53.
• Rata-rata tingkat keasaman buah bernilai 0.06.

Nilai-nilai ini menunjukkan bahwa data telah dinormalisasi dengan cara z-score normalization . z-score normalization mengubah data dengan cara:

• Mengurangi rata-rata (mean) dari setiap data point.
• Membagi hasil pengurangan tersebut dengan standar deviasi data.

Pada kasus ini, rata-rata (mean) data "Size" adalah -0.51 dan standar deviasi data "Size" tidak diketahui. Namun, dengan nilai minimum -2 dan maksimum 2, dapat diasumsikan bahwa data "Size" telah diubah skalanya sehingga memiliki mean 0 dan standar deviasi 1. Data numerik lainnya, seperti "Weight", "Sweetness", "Crunchiness", "Juiciness", "Ripeness", dan "Acidity", juga telah dinormalisasi dengan cara yang sama.

EDA - Multivariate Analysis

Gambar 2a. Analisis Multivariat

Gambar 2b. Analisis Matriks Korelasi

Pada Gambar 2a. Analisis Multivariat, dengan menggunakan fungsi pairplot dari library seaborn, tampak terlihat relasi pasangan dalam dataset menunjukan pola acak. Pada pola sebaran data grafik pairplot, terterlihat bahwa Size dan Sweetness memiliki korelasi negatif menurun, yang mana semakin kecil ukuran buah rasa nya akan semakin manis. Pada Gambar 2b. Analisis Matriks Korelasi, merupakan Correlation Matrix menunjukkan hubungan antar fitur dalam nilai korelasi. Jika diamati, fitur Juiciness memiliki skor korelasi yang cukup besar 0.24 dengan fitur target Acidity .

Data Preparation

Pada proses Data Preparation dilakukan kegiatan seperti Data Gathering, Data Assessing, dan Data Cleaning. Pada proses Data Gathering, data diimpor sedemikian rupa agar bisa dibaca dengan baik menggunakan dataframe Pandas. Untuk proses Data Assessing, berikut adalah beberapa pengecekan yang dilakukan:

• Duplicate data (data yang serupa dengan data lainnya).
• Missing value (data atau informasi yang "hilang" atau tidak tersedia)
• Outlier (data yang menyimpang dari rata-rata sekumpulan data yang ada).

Pada proses Data Cleaning yang dilakukan adalah seperti:

• Converting Column Type (Mengubah tipe suatu kolom).
• Train Test Split (membagi data menjadi data latih dan data uji).
• Normalization (mentransformasi data ke dalam skala yang seragam sehingga semua fitur atau atribut memiliki rentang nilai yang sebanding).

A_id	Size	Weight	Sweetness	Crunchiness	Juiciness	Ripeness	Acidity	Quality
NaN	NaN	NaN	NaN	NaN	NaN	NaN	Created_by_Nidula_Elgiriyewithana	NaN

Tabel 2. Melihat data missing value

Pada proyek kasus ini tidak ditemukannya data duplikat, tetapi ditemukannya missing value. Adapaun metode yang digunakan untuk mengatasi hal ini adalah dengan menerapkan Dropping yaitu menghapus data yang missing digunakannya metode ini dikarenakan jumlah missing value hanya berjumlah 1. Lihat Tabel 2. Melihat data missing value. Adapun untuk outlier juga dilakukan dengan metode dropping menggunakan metode IQR. IQR dihitung dengan mengurangkan kuartil ketiga (Q3) dari kuartil pertama (Q1) sebagaimana rumus berikut.

$$IQR = Q_3 - Q_1$$

• Q1 adalah kuartil pertama
• Q3 adalah kuartil ketiga.

Setelah menggunakan metode IQR untuk menghilangkan outlier pada dataset jumlah dataset menjadi 3790 yang awalnya adalah 4000. Pada proyek ini digunakan Train Test Split pada library sklearn.model_selection untuk membagi dataset menjadi data latih dan data uji dengan pembagian sebesar 20:80 dan random state sebesar 60. Pada proyek kasus ini digunakan Normalization pada library sklearn.preprocessing.MinMaxScaler untuk menormalisasi dataset. Semua proses ini diperlukan dalam rangka membuat model yang baik.

Modeling

Algoritma pada proyek ini melakukan pemodelan dengan 5 algoritma, yaitu:

K-Nearest Neighbors (KNN) adalah algoritma machine learning yang sederhana dan mudah dipahami untuk klasifikasi dan regresi. Algoritma ini bekerja dengan menemukan k tetangga terdekat dari data baru dan kemudian menggunakan kategori atau nilai rata-rata dari tetangga tersebut untuk memprediksi kategori atau nilai data baru. Adapun parameter yang digunakan pada proyek ini adalah:

• n_neighbors jumlah tetangga terdekat.
• weight = distance Tetangga yang lebih dekat memiliki pengaruh lebih besar.

Keunggulan KNN :

• Dapat digunakan untuk klasifikasi dan regresi.
• Sederhana dan mudah dipahami.

Kerugian KNN :

• Sensitif terhadap outlier.
• Membutuhkan banyak memori dan waktu komputasi untuk dataset besar.
• Sulit untuk memilih nilai K yang optimal.

Random Forest adalah algoritma machine learning ensemble yang menggabungkan beberapa decision tree untuk meningkatkan akurasi prediksi. Algoritma ini bekerja dengan membuat banyak decision tree secara acak dan kemudian menggunakan voting untuk memprediksi kategori atau nilai data baru. Adapun parameter yang digunakan pada proyek ini adalah:

• max_depth kedalaman maksimum.

Keunggulan Random Forest :

• Memiliki akurasi prediksi yang tinggi.
• Mampu menangani dataset dengan dimensi tinggi.
• Tidak sensitif terhadap outlier.

Kerugian Random Forest :

• Cenderung overfit pada dataset kecil.
• Membutuhkan banyak waktu komputasi untuk pelatihan.
• Sulit untuk diinterpretasikan.

Support Vector Machine (SVM) adalah algoritma machine learning yang digunakan untuk klasifikasi dan regresi. Algoritma ini bekerja dengan mencari hyperplane yang memisahkan data menjadi dua kelas dengan margin terbesar. Parameter yang digunakan pada SVM kali ini adalah parameter bawaan.

Keuntungan Support Vector Machine (SVM) :

• Memiliki akurasi prediksi yang tinggi.
• Mampu menangani dataset dengan dimensi tinggi.
• Tidak sensitif terhadap outlier.
• Dapat digunakan untuk klasifikasi dan regresi.

Kerugian Support Vector Machine (SVM) :

• Sulit untuk memilih kernel dan parameter lainnya.
• Sensitif terhadap outlier.
• Membutuhkan banyak waktu komputasi untuk pelatihan.

Naïve Bayes Classifier merupakan sebuah metoda klasifikasi yang berakar pada teorema Bayes. Metode pengklasifikasian dengan menggunakan metode probabilitas dan statistik yang memprediksi peluang di masa depan berdasarkan pengalaman di masa sebelumnya.

Keuntungan Naïve Bayes Classifier:

• Mudah dipahami dan diimplementasikan.
• Cepat untuk dilatih dan diprediksi

Kerugian Naïve Bayes Classifier:

• Asumsi independensi fitur mungkin tidak selalu valid.
• Sensitif terhadap fitur dengan nilai nol.
• Kinerja dapat menurun dengan dataset yang kompleks.

Extra Trees Classifier adalah algoritma machine learning yang digunakan untuk klasifikasi data. Ini mirip dengan Random Forest Classifier yang terkenal, tetapi memiliki beberapa perbedaan utama yaitu Random Splitting dan No Bagging.

keuntungan Extra Trees Classifier :

• Lebih tahan terhadap overfitting dibandingkan dengan Random Forest, terutama pada kumpulan data berdimensi tinggi.
• Mudah diimplementasikan dan digunakan.
• Memiliki kinerja yang baik pada berbagai masalah klasifikasi.

Kerugian Extra Trees Classifier :

• Cenderung kurang akurat dibandingkan Random Forest pada dataset tertentu.
• Membutuhkan banyak waktu komputasi untuk pelatihan.

Parameter yang digunakan adalah:

• n_estimators Jumlah pohon keputusan yang akan dibuat dalam ensemble.
• random_stat pengambilan sampel secara acak.
• max_depth Kedalaman maksimum pohon keputusan individual.
• n_jobs mempercepat pelatihan pada sistem dengan beberapa core CPU.

Evaluation

Dalam tahap evaluasi, metrik yang digunakan adalah accuracy Accuracy didapatkan dengan menghitung persentase dari jumlah prediksi yang benar dibagi dengan jumlah seluruh prediksi. Rumus:

$$\text{Accuracy} = \frac{\text{TP + TN}}{\text{TN + TP + FN + FP}} \times 100%$$

Penjelasan

• TP (True Positive): Jumlah data positif yang diprediksi dengan benar sebagai positif.
• TN (True Negative): Jumlah data negatif yang diprediksi dengan benar sebagai negatif.
• FP (False Positive): Jumlah data negatif yang diprediksi secara tidak benar sebagai positif (Kesalahan Tipe I).
• FN (False Negative): Jumlah data positif yang diprediksi secara tidak benar sebagai negatif (Kesalahan Tipe II).

Rumus ini memecah akurasi menjadi rasio antara data yang diklasifikasikan dengan benar (TP dan TN) dengan jumlah total data. Mengalikan dengan 100% mengubah rasio menjadi persentase.

Berikut hasil accuracy 5 buah model yang latih:

Model	Accuracy
KNN	0.90
RandomForest	0.89
SVM	0.89
Naive Bayes	0.49
Extra Trees Classifier	0.90

Tabel 3. Hasil Accuracy

Gambar 3. Visualisasi Accuracy Model

Dilihat dari Tabel 3. Hasil Accuracy dan Gambar 3. Visualisasi Accuracy Model tersebut dapat diketahui bahwa model dengan algoritma KNN memiliki Accuracy yang lebih tinggi dengan accuracy 90% . Untuk itu model tersebut yang akan dipilih untuk digunakan. Diharapkan dengan model yang telah dikembangan dapat memprediksi kualitas apel dengan baik menggunakan K-Nearest Neighbors (KNN). Alasan mengapa metode KNN yang dipilih karena KNN adalah algoritma yang sangat sederhana dibandingkan dengan Extra Trees Classifier. Hal ini membuatnya lebih mudah untuk dipahami, diimplementasikan, dan diinterpretasikan. KNN juga tidak memiliki banyak parameter yang perlu dioptimalkan, sehingga lebih mudah untuk digunakan.

Referensi

1. Sarnita Sadya.(2022). Produksi Apel Indonesia Sebanyak 509.544 Ton pada 2021.

2. Lomo, Christine P., et al. "Daya Terima Panelist terhadap Kualitas Cider Apel dalam Meningkatkan Nilai Gizi Pangan sebagai Imunitas Tubuh di Pandemi Covid-19." Agrista: Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agribisnis UNS, vol. 4, no. 1, 2020, pp. 550-556

3. Afriansyah, M., Saputra, J., Sa’adati, Y., & Valian Yoga Pudya Ardhana. (2023). Optimasi Algoritma Nai?ve Bayes Untuk Klasifikasi Buah Apel Berdasarkan Fitur Warna RGB. Bulletin of Computer Science Research, 3(3), 242-249.

4. Subramanian, D. (2019). A Simple Introduction to K-Nearest Neighbors Algorithm. Towards Data Science. https://towardsdatascience.com/a-simple-introduction-to-k-nearest-neighbors-algorithm-b3519ed98e

5. Wood, T. -.What is a Random Forest?. DeepAI. https://deepai.org/machine-learning-glossary-and-terms/random-forest

6. Gandhi, R. (2018). Support Vector Machine — Introduction to Machine Learning Algorithms: SVM model from scratch. Towards Data Science. https://towardsdatascience.com/support-vector-machine-introduction-to-machine-learning-algorithms-934a444fca47

7. Gandhi, R. (2018). Naive Bayes Classifier. Towards Data Science. https://towardsdatascience.com/naive-bayes-classifier-81d512f50a7c

8. Jason Brownlee. (2021). How to Develop an Extra Trees Ensemble with Python. https://machinelearningmastery.com/extra-trees-ensemble-with-python/

_